Nachhaltige Ernährung für möglichst viele Menschen
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Ziel der Zusammenarbeit
Im Rahmen unserer Zusammenarbeit untersuchen wir den Prozess, durch den die Gemeinde ihre Bürger:innen für diese ehrgeizige Initiative des ökologischen Wandels gewinnen konnte. Dazu analysieren wir die Grundbedingungen für die kontinuierliche Aufrechterhaltung dieses bürgerlichen Engagements. Zumal sich die Stadt in einem großstadtnahen Umfeld befindet, das zahlreichen räumlichen und demographischen Herausforderungen unterliegt. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir dabei der Entwicklung innovativer Strategien und alternativer Handlungsmöglichkeiten.
Geschichte
Die Wirtschaft der Gemeinde hängt stark mit ihrer Nähe zu größeren Agglomerationen wie Nizza, Grasse, Cannes und Antibes zusammen. Mouans-Sartoux verfügt über ein positives Beschäftigungsverhältnis, aber auch über einen zunehmend hohen Anteil von Bürger:innen im Ruhestand: 31,7 % im Jahr 2017, entspricht einer Zunahme von +6,7 % zwischen den Jahren 2007 und 2017.
Die Wirtschaft der Gemeinde hängt stark mit ihrer Nähe zu größeren Agglomerationen wie Nizza, Grasse, Cannes und Antibes zusammen. Mouans-Sartoux verfügt über ein positives Beschäftigungsverhältnis, aber auch über einen zunehmend hohen Anteil von Bürger:innen im Ruhestand: 31,7 % im Jahr 2017, entspricht einer Zunahme von +6,7 % zwischen den Jahren 2007 und 2017.
Zeitstrahl
1980 Einrichtung des Gewerbegebiets „Parc d’argile“
1988 Entstehung des Buchfestivals
1999 Mouans-Sartoux beschließt, die Schulkantinen zu rekommunalisieren
2005 Modellstadt eines nationalen Ernährungs- und Gesundheitsprogrammes
2008 Machbarkeitsstudie für ein kommunales Landgut
2012 100% Bio in den Schulkantinen
2012 Der kommunale Bebauungsplan verdreifacht die Landwirtschaftsflächen
2014 Der Gemeinderats beschließt, den Zuzug von Biobauern zu fördern
2016 Gründung der MEAD (Haus der Bildung für nachhaltige Ernährung)
2017 Einführung des Universitätsdiploms "Projektleitung nachhaltige Ernährung"
Mouans-Sartoux gilt in Frankreich als Vorbild für nachhaltige Ernährung und Vorreiter für Bio-Kantinen. Durch die Organisation von Dialogen mit Marburg und Nebelschütz, die eine kommunale Ernährungswende anstreben, hat das Zukunftswerk ermöglicht, dass die Erfahrungen aus Mouans-Sartoux auch deutsche Kommunen inspirieren können. Der Austausch wurde von einer Lernreise nach Mouans-Sartoux gekrönt, an der Delegationen aus mehreren deutschen und französischen Städten und Gemeinde teilnahmen.
Lernreise nach Mouans-Sartoux
Auf der Grundlage der Erfahrungen von Mouans-Sartoux und weiterer Kommunen hat sich das Zukunftswerk mit deutschen und französischen Expert:innen aus Zivilgesellschaft und Verwaltungen zur Rolle von Städten und Gemeinden bei der Entwicklung von nachhaltigen und resilienten Ernährungssysteme auseinandergesetzt. In diesem Sinne empfiehlt das Zukunftswerk mehrere konkrete Aktionsvorschläge, die sowohl für Deutschland also auch Frankreich anwendbar sind.
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